2023年5月5日将迎来农历夏季的排名较好个节气，立夏。传统文化中有立夏吃蛋的习俗，时‘吃了立夏蛋，石头能踩烂’。还有吃莴苣，茯苓，苦瓜等应季蔬菜一说。无锡民间历来则有立夏尝三鲜的习俗。三鲜分为地三鲜、树三鲜和水三鲜。地三鲜是指黄瓜、苋菜、蚕豆；树三鲜指樱桃、枇杷、杏子；水三鲜则是指螺蛳、鲥鱼、河豚。
立夏蛋是立夏时节较好经典的食物，俗话说：“吃了立夏蛋，石头能踩烂。”
立夏吃蛋又叫做“补夏”，意思是立夏这天吃蛋，整个夏天都可以身强体壮。
立夏蛋多用茶叶煮，茶香四溢，还有清热消暑的作用。
立夏面，立夏正是小麦登场的时节，吃面为了纪念北方收麦后的喜悦。俗话说“入夏面新上天”，其寓意是立夏吃面可强身健体，为人们带来好运。